Bağışıklığı güçlendiren yiyecekler

Tüm dünyayı etkisi altına alan koronavirüs salgını insanları tedirgin ediyor. Hızlı bir şekilde yayılan bu virüsten korunmak için kişisel hijyeninize dikkat etmenin yanı sıra beslenmenize de özen göstermeniz gerekiyor.

Corona virüsüne karşı alınabilecek önlemler arasında beslenme büyük yere sahip. Vitamin ve mineral bakımından zengin olan, bağışıklığı hastalıklara karşı güçlendiren bu besinleri düzenli olarak tükettiğinizde koronavirüse karşı en önemli önlemderden birini almış olursunuz. Peki bu besinler hangileri?

Uzmanlar haftada en az 2-3 kez balık tüketmenin önemine değiniyor. Omega 3 kaynağı olan balık vücut direncinizi büyük ölçüde arttırıyor. Yüksek oranda antioksidan özelliği de bulunan balık ürünlerini taze tüketmek ve buharda ya da fırında pişirmek daha faydalı olacaktır.

Sarımsak doğal bir antibiyotiktir. Hastalıklara karşı direncinizi arttıracak olan antioksidanlara sahiptir. Çok düşük tansiyonunuz yoksa yine kontrollü bir şekilde tüketmeniz de fayda var. Yemeklere ve salatalarınıza ekleyerek hem lezzet hem de sağlık katmış olursunuz.

Sebzeler vücudunuzun direnç göstermesinde büyük bir rol oynar. Maydanoz, ıspanak, brokoli, biber gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler vücudunuzun ihtiyaç duyduğu gücü verecektir. Önemli bir A vitamini türevi olan "beta karoten" havuç, domates, pırasa, bal kabağı gibi besinlerde bolca bulunur.

Meyvelere baktığımızda C vitamini yönünden zengin olan kivi, portakali mandalina, çilek, greyfurt gibi besinlere günlük olarak ve yeterli porsiyon dahilinde yer vermeniz gerekir. Dilerseniz tüm bu meyvelerin suyunu sıkarak doğal bir meyve suyu olarak da tüketmeyi tercih edebilirsiniz.

İçeriğindeki vitamin ve minerallerle özellikle soğuk algınlığı, grip, nezle vs. üst solunum yollarına karşı vücudunuzu güçlendiren zencefili düzenli olarak tüketmek önemlidir. İster toz halinde yemeklere katarak, ister çay olarak tüketebilirsiniz. Acı tat verdiğinden miktarını normal tutmalısınız

Probiyotikler beslenmeden önemli bir yer tutar. Bağırsak florasını geliştiren ve bağışıklık sistemini güçlendiren probiyotikler kefir, yoğurt, süt gibi ürünlerde bol miktarda bulunur ve her gün yeterli oranda tüketilmelidir. İltihabik hastalıkların oluşmasının da önüne geçer.

Diğer bir antioksidan zengini ise yeşil çaydır. Eğer tansiyon ve böbrek hastalığınız yoksa günde 2-3 fincan yeşil çay içebilirsiniz. Yeşil çay genellikle metabolizma hızlandıran ve kilo verdiren bir besin olarak düşünülse de bağışıklığı güçlendirir. Günde en az 2.5 litre su içmeyi de unutmamalısınız.

Şeker tüketimini azaltarak sağlıklı besinlere yönelmeniz önem taşıyor. Tok tutma özelliği ve sindirime iyi gelmesiyle bilinen yulaf aynı zamanda bağışıklığı da kuvvetlendirici özelliktedir. Mikrobiyal enfeksiyonlara karşı da sizi koruyan yulafı beslenmenize eklemelisiniz.