Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Home Art/Gözde Ulusoy
Bir yanında Galata Kulesi, diğer yanında Doğan Apartmanı, karşısında eşsiz boğaz manzarasıyla, İstanbul’un keyfini çıkaran bu butik otel ve bar, tam anlamıyla bir Fransız!
Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Serdar-ı Ekrem Sokağı’na yıllardır oradaymış gibi uyum sağlayan Georges Hotel ve girişinde sizi karşılayan sıcacık bir bar olan Le Fumoir, rahatlığı ve yarattığı atmosferle kendinizi evinizde gibi hissetmenizi sağlarken, lüks anlayışı ve hizmet kalitesiyle size evinizde bulamadıklarınızı da sunuyor. House Hotel ve House Apart’ın kurucu ortağı olan Alex Varlık; “3. bebek” dediği Georges Hotel için, sadece dekorasyon, yemek ve içki seçimlerinde değil, hizmet anlayışında da Fransız disiplinini uyguladıklarını belirtiyor.
Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Mart ayında hazırlıklarına başlanan ve Eylül ayında tamamlanan otelin, dekorasyon aşamasında hiçbir mimarla çalışılmamış. Tamamen kendi zevkine uygun seçimler yapan Alex Varlık, otelin ve barın genel konseptinde Fransız stilini çok başarılı bir şekilde yansıtmış.
Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Otelin en çekici yanlarından biri; boğaz manzarasının keyfine varabileceğiniz 10 metren genişliğinde teraslı odaları...
Otelin girişinde New York tarzı tavanı, taş duvarları ve Viktoryen barıyla lobi yerine konumlanan restoran/bar kısmı, işini heyecanla yapan başarılı şeflerin hazırladığı eşsiz Fransız yemeklerini ve içkilerini tadabileceğiniz leziz mönüsüyle beklentileri karşılıyor.
Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Yaklaşık 25 kişi kapasitesi olan restoran kısmını özel davetler için kapatmanız da mümkün. Odaların ve otelin tamamında kullanılan mobilyalar sipariş üzerine yaptırılmış. Banyolarda ahşap jaluzi ve çini kullanılmış. Misafirlerin rahatlığının ön planda tutulduğu otelde, 20 oda ve her oda için 20 özel çalışan bulunuyor. Çalışanların ve otel misafirlerinin karşılaşmaması için ayrı asansör ve servis alanı yapılmış.
Galata'da bir Fransız, eşsiz bir otel
Servis hizmetlerinden hiç beklenmedik olanı ise özel yoga derslerinin odada alınabiliyor oluşu. Galata’nın etkisinde kalan ve çok karizmatik bir yer olduğunu düşünen Alex Varlık, ikinci projesini Haziran ayında İstiklal Caddesi’nde ve üçüncü projesini de 2012’de Sultanahmet’te hayata geçirmeyi planlıyor.