İstanbul'da gidilmesi gereken kahve durakları

İstanbul'da sizler için iyi kahvenin peşine düştük ve harika bir rota çıkardık. İşte kahveseverler için en iyi kahve mekanları...

Sabah uyanır uyanmaz gözünü kahveyle açanlar, iyi kahve için fizana bile giderim diyenlerin bayılacağı mekanlar İstanbul'da bir bir açılmaya başladı. Biz de sizlere gidilmesi gereken en iyi kahve duraklarını yazdık. Afiyet olsun!

7 Gr Art Cafe

7 gr coffeeBeşiktaş çarşıda kahve kokularının izini takip ederek 7Gr Art Cafe'yi bulabilirsiniz.Sevimli mekanın kahve çekirdekleri ve tatlılarına bayılacaksınız. Bundan önce Taksim'de yer alan mekan semt değişikliğine giderek Beşiktaş'a konumlandı. Zeynep ve Zafer Büyüknohutçu çiftinin ikinci evi olan 7Gr hayalleri, şimdi iki şube ile yola devam ediyor. Bir diğeri de Antalya'da.

Hem kahve tutkularını hem de farklı tasarımlarını paylaştıkları mekân minik ama sevimli. Adındaki sanat kelimesine yakışır diyazn edilmiş.

Adının nerden geldiğini merak edenlere 1 kaşık kahveden geliyor dememiz yeterli olur. 1 kaşık kahve 7gr geliyor. Mekan da bundan ilham alarak adını 7Gr Art Cafe koyuyor. Kendilerine özel kahve tarifleri ile ev yapımı keklerini deneninizi tavsiye ederiz.

Adres: Türkali Mah. Mısırlı Bahçe Sk. Zekibey Apt. No:10/3A Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0539 490 43 33

Moc Nişantaşı

Nişantaşı'nın yeni kahve uzmanı Sami Çeviköz'ün kahve mekanı MOC, hem bir cafe hem de bir shop özelliği taşıyor. İstanbul'da giderek sayıları artan butik kahve durakları büyük zincirlerin aksine bizlere leziz kahve sunarken iyi kahvenin de nasıl yapıldığını öğretiyor. Nişantaşı Şakayık Sokak'ta yer alan MOC dünyanın farklı yerlerinden toplanan 12 farklı kahve çekirdeklerini bizzat kendileri çekip harmanlıyor. İyi kahveyi içebileceğiniz nadir adreslerden biri olan MOC'da aynı zamanda kahve çekirdeğini satın alarak eve götürme imkanı sunuyor. Kahve tutkusunu biraz daha ileri götürenler içinse özel kahve worshopları'da veriyor. Sami Çeviköz, 30 yıllık tecrübe ve deneyimini kahveseverlere sunan MOC'da bu eğitimi almak istiyorsanız. Onları sosyal medya hesaplarından takip etmenizi öneririz.

Adres: Şakayık Sok. No:4/A Nişantaşı-İstanbul
Telefon: 0212 234 4465

No:41

Ara sokakları gezerek bir şeyler keşfetmeyi sevenler için önerimiz NO:41. Küçük bir kahve dükkanı olmasına rağmen, oldukça popüler olan bu mekanın içine girdiğinizde dikkat edeceğiniz şey dekorasyonu olacak. Her obje, her doku özenle düşünülerek tasarlanmış bu mahale kahvecisi tadındaki mekanın ismi tahmin edeceğiniz gibi kapı numarasından geliyor. Diler kahvenizi alıp yolunuza devam edebilir, dilerseniz bu sevimli cafenin tadını çıkarabilirsiniz.

Adres: Abbasağa Mh., Yıldız Caddesi No:41, Beşiktaş/İstanbul
Telefon: 0212 259 9815

Petra Roasting Co Petra Coffee

Gayrettepe'e Selenium Residence, Kolektif Dükkan içinde yer alan Petra, kahve içerken sanat molası verebileceğiniz nadir mekanlardan, iki ortağın açtığı Petra Coffe'nin görünen yüzü Kaan Bergsen uzun zaman Amerika'da yaşadıktan sonra tekrar İstanbul'a dönmüş ve ilk işi iyi kahve içilebilecek bir laboratuar açmak olmuş. Türkiye'de yetişen kahve çekirdeklerini kullanan Petra Coffe'de öncelikle bilmeniz gereken her içtiğiniz kahve aynı değildir. Mevsime göre değişen kahve çekirdeklerinin her biri farklı. Kahvelerinin içinde farklı aromatik tatlar bulunduğundan her mevsim menülerini değiştiriyorlar. Diğer kahve mekanlarına göre biraz daha sert tada sahip olan kahvelerini içmenizi tavsiye ederiz.

Adres: Hoşsohbet Sk. Panorama Selenium Residence Mağaza 1 Gayrettepe/İstanbul
Telefon: 0212 356 1053

Mahalo Coffee

Karaköy Tünel yakınlarında ara sokakta yeni açılan Mahalo Coffee bu taraflarda çalışan, gezen herkesin dinlenme alanı… Açılalı çok olmamasına rağmen ünü herkes tarafından duyulan lezzetli kahve durağının iç dekorasyonu oldukça keyifli dizayn edilmiş. Kahveleri kadar lezzetli tatlı atıştırmalıklarının müdavimi olacağınız kesin. Tatlı ve tuzlu kek ve kurabiyeler yapan mekanın geniş oturma alanları yer alıyor. Kalabalık gezmeyi sevenlere duyurulur.

Adres: Arap Cami Mh. Söğüt Sk No:1 Karaköy/İstanbul
Telefon: 0212 356 1053

Geyik Coffee Roastery & Cocktail Bar

İsminin eğlenceli yüzü mekanda yansıyan Geyik'te gündüz kahve içmenin tadını çıkarırken akşam lezzetli kokteyler tadabilirsiniz. Cihangir sokaklarını keşfe çıktığımız bir gün tanıştığımız mekanın kahvelerinin biz müdavimiyiz. Kahve içmenin yanı sıra lezzetli kruvasanlarla, janbonlarla süslü hafif bir kahvaltı yiyebileceğiniz de aklınızda bulunsun.

Adres: Kılıçalipaşa Mah. Akarsu Yokusu No:22/A Cihangir/İstanbul
Telefon: 0532 773 0013

Mandabatmaz
Aromalı ve flitre kahve mekanlarından çok fazla konuştuğumuzu düşünerek sizlere geleneksel Türk kahvesinin en iyisini içebileceğiniz bir mekan önerisi veriyoruz. Bilenlerin müdavim olduğu Mandabatmaz'da dostlarla içilen kahvenin 40 yıl hatırı olduğunu düşünüyoruz. Beyoğlu'nun ara sokağında yer alan Mandabatmaz, ilk açıldığı günkü geleneğini koruyarak bugüne kadar gelmiş. Menülerinde sadece Türk kahvesi ve çay bulunan mekan İstanbul'da yapılması gerekenler listemizin gözdesi...

Adres: İstiklal Cad./olivia Geçidi 1/A, Taksim/Istanbul

Federal Coffee Company

20 yılı aşkın süredir kahvedeki uzmanlığı ve yetiştirdiği dünya şampiyonu baristalar ile uluslararası başarılarıyla tanınan, kahve sektörünün lider ismi Sam Çeviköz ve ortağı Levent Koçarslan, Federal Coffee Company ile kahve deneyimineyenilikler kazandırıyor.
Avustralya usulü nitelikli kahve kavurma yöntemleriyle, çekirdeklerin doğal tatlarını ve aromasını koruyan, 3. nesil kahve anlayışına yeni bir boyut getiren Federal Coffee Company, sıcak, samimi bir ortam sunan,kahvede yenilikçi tatlara ve doğal aromalarla çeşitlendirmeye giden yaklaşımları ile hem gününe keyif katmak isteyenlere hem de yeni kahve lezzetleri ile buluşmak isteyenlere benzersiz deneyimler yaşatıyor.

Adres: Galata Kule Meydanı, Şahkulu Mahallesi, Küçük Hendek Sokak, No:7, Beyoğlu / İstanbul

istanbul.com