Kadınların mutfak sözlüğü

Kadınların mutfak sözlüğü

Mutfak kimileri için vazgeçilmez bir mekan iken, kimi insanlar için de karmaşık, zor anlamına geliyor. Yemek yapmayı, korkulacak bir şeymiş gibi görmek ise, çoğu kavrama uzak olmaktan kaynaklanıyor. Oysa ki yemek kitaplarıyla, anlaşılır tariflerle yemek yapmak, kolay ve zevkli hale gelebilir. İşte, çok sık duyduğumuz ama ne anlama geldiğini tam olarak bilmediğimiz ve bir türlü soramadığımız yemek yapma sözlerinin anlamları: