Yeni açılan mekanlar

Şamdan plus/Sinan Özedincik

Etiler, Nisantaşı ve Emirgan’daki ‘Beyzade’ adlı et ve kebap restoranlarıyla tanınan Sait Helvacı, Anadolu yakasındaki ilk restoranını Tuzla’da açtı. Çok iddialı olan Beyzade’nin Tuzla şubesi, özel lezzetleriyle dikkat çekiyor.

Yeni mekanları, yeni lezzetleri sevdiklerinizle beraber denemeyi seviyorsanız, işte size yeni bir adres; Beyzade Et & Kebap... Tuzla’da yeni açılan bu restoran, birçok özelliğiyle benzerlerinden ayrılıyor. Beş dönüm arazi üzerine kurulu olan restoran, ağırlıklı olarak et, kebap ve dünya mutfağı alanında hizmet veriyor. ­çeri girdiğimizde mekanın temiz, güzel aydınlatılmış ve hoş müzikler eşliğinde yemek servisi yapılan seçkin bir mekan olduğunu hemen anlayacaksınız. Güzel dekorasyon ile manzara birleşmiş, çok keyifli bir ortam ortaya çıkmış. Beyzade’nin sahibi Sait Helvacı, Etiler, Nisantaşı ve Emirgan’dan sonra artık Tuzla’da da et ve kebap tutkunlarına hizmet veriyor.

Sait Helvacı, Avrupa yakasında ‘sosyete kebapçısı’ olarak da bilinir. II. Mahmut’un Beylerbeyi Sarayı’nda başaşçılığını yapan ­mam Sait’in torunu olan Sait Helvacı, yeni mekanında da çok iddialı. Et ve kebap üzerine yoğunlaşan Beyzade’ye, ağırlıklı olarak Güneydoğu mutfağına hakim. Servis edilen tüm yemekler çok taze, sıcak, özenli bir tasarımla masanıza geliyor. Hafta sonları çıkan Beyzade’ye özel ‘Beyran Çorbası’ içmek için mutlaka uğramalısınız. Buranın içli köftesini de mutlaka tatmalısınız. Sıcak ve incecik olan susamlı kabarık pideler gerçekten çok lezzetli.

Seçkin ve yöresel lezzetlerden oluşan Beyzade’nin mönüsü mevsimine göre değişiyor. Bugünlerde Beyzade’de başlangıç olarak; tulum peyniri, tereyağı, balon pide, fındık lahmacun, semsek pide, meze olarak ise soslu patlıcan, ezme, yoğurtlu semizotu, muhammara, kebap çeşitleri olarak da Adana, Urfa, fıstıklı ve domatesli kebap, tavuk şiş çeşitlerini yiyebilirsiniz. Beyzade’nin tatlı mönüsünde künefe, katmer ve kadayıf çeşitleri yer alıyor. Servis öğle saatlerinde başlıyor ve gecenin ilerleyen saatlerine kadar devam ediyor. Beyzade’nin mutfağında ve salonlarında genç, dinamik ve deneyimli bir ekip görev yapıyor.

Sizler yemeklerinizi yerken, özel olarak dizayn edilen ve uzman eğitimcilerin yer aldığı çocuk odasında, çocuklarınız da hoşça vakit geçirecekler. Çocuklar için oyun parkı mevcut ve eğitmenler gözetiminde çocuklarınız keyifli bir zaman geçiriyor. 250 araçlık otoparkı ve vale hizmeti de otopark sorununu ortadan kaldırmış. Sait Helvacı, Beyzade’nin yanı sıra Tuzla’da, Veranda Tuzla Cafe Restaurant’ı da İstanbulluların hizmetine sunmuş. Veranda Tuzla Cafe Restaurant dünya mutfağına hitap ediyor. Tesiste aynı zamanda nargile, tavla gibi eğlence imkanları da sunuluyor. Müthiş deniz manzarasına sahip, otomatik açılır kapanır tavanı ile birlikte Anadolu yakasının nezih mekanlarından biri olma özelliğini taşıyor.