İtalyan usulü sebze çorbası
LIFESTYLE

İtalyan usulü sebze çorbası

GÜNCELLEME TARİHİ: 28 Şubat 2011

İçindekiler

►100 g kuru fasulye
►¾ lt domates suyu
►2 lt su
►50 gr Haşlanmış Amerikan Pirinci
►100 gr soğan rendelenmiş
►100 gr kereviz doğranmış
►200 gr kabak
►400 gr lahana
►200gr şalgam (isteğe bağlı)
►200 gr havuç
►3 diş sarımsak
►2 çay kaşığı tuz
►½ çay kaşığı karabiber
►100 gr küçük modelli makarna
►100 gr parmesan peyniri

Hazırlanışı;
Kuru fasulyeyi büyük bir tencereye koyup, kaynatın. Altını kısıp kapağını kapattıktan Pirinci ekleyip 35-40 dakika kadar daha pişirin Makarna ve peynir dışındaki malzemeleri tencerenin içine ekleyip, sebzeler hafif yumuşayana kadar karıştırın. Daha sonra makarnayı ekleyip 7-8 dakika pişirin. Servis yaparken üstüne peynir rendeleyip, süsleyin.