MALZEMELER
1 adet dürüm ekmegi
500 g tavukgöğsü
300 g mantar
1 adet soğan
2 dal maydanoz
Tuz ve karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanları küp küp doğrayın. Tavukgöğüslerini ve mantarları eşit büyüklükte küpler halinde doğrayın. Tavaya önce soğanları daha sonra tavukları, 3-5 dk. sonra da mantarları ekleyin. Mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz ve karabiber ekleyin. Hazırladığımız tavuklu harcı dürüm ekmeği içerisine koyup rulo halinde sarın. Şefin notu: İsterseniz rulonun içine kaşar rendeleyebilirsiniz.
