YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Adana kebap

Malzemeler:

100 gram yağlı kıyma
1 çay kaşığı biber salçası
2 dal maydanoz
Tuz, pulbiber
2 adet domates
3 adet sivri biber

Yapılışı

Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine biber salçası, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve pulbiber ekleyip yoğurun. 2 saat buzdolabında dinlendirin. Avucunuzu hafifçe ıslatıp eti şişe takın. Kömür ateşinde sık sık çevirerek pişirin. Közlenmiş domates ve biberle birlikte servis yapın.



BİZE ULAŞIN