Damla Sakızlı Ayva Reçeli

Bugün yemek yazarımız Fevziye Sürmeli'nin menüsünde mis gibi bir reçel var. Afiyet olsun.

Malzemeler:
3 kg. ayva
3 kg. şeker
1 paket damla sakızı
Yarım limon suyu

Hazırlanışı:
3 kg. ayvanin kabuklarini soyup, cekirdeksiz olarak parcalara ayirin ve ocakta rengi donene kadar kavurun. Sonra aldigi kadar su koyun ve kaynayinca 3 kg. seker ekleyip tekrar kaynatin. En son limon suyu ve 1 paket damla sakizi ekleyip sogumaya birakin.
BİZE ULAŞIN