YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Tavuk Sarma

CafeRuj Yemek Yazarı Fevziye Sürmeli'nin yine ellerine sağlık... Tarif bizden, yapması sizden. Afiyet olsun

Malzemeler:
1 kg. tavuk fleto
Salam
Kornişon turşu
Jülyen doğranmış kırmızı dolmalık biber
Jülyen doğranmış sarı dolmalık biber
Yumurta
Dövülmüş mısır gevreği
Kızartma yağı

Hazırlanışı:
Tavuk filetoları tuz ve karabiberle harmanlayın. Her filetonun içine salam, kornişon turşu, kırmızı ve sarı biber koyup rulo şeklinde sarıp kürdanla tutturun. Tavukları önce yumurtaya bulayın sonra mısır gevreğine batırın. Kızgın yağda kızartın ve sıcak servis yapın.

BİZE ULAŞIN