Malzemeler:►2 adet salatalık
►Tuz
►Toz şeker
►1,5 yemek kaşığı lor peyniri
Salatalıkları soymadan kalın rendeleyin. Tuz ve toz şekeri serpin. Sulandırmak için bekletin. Lor peynirini ekleyip, blendırda çekin.Buzdolabında bekletin.
SUNUMU
Düz bir servis tabağının tabanını "yeşil kalkan" ile kaplayın. Athos,Portos ve Aramis'i minik kase ya da
kap yardımı ile "yeşil kalkan"ın üzerine çevirin.
**Püf : Kıtır ekmek ve şarapla sunun.
