YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Karamelli peynirli kek

28.02.2011, Pazartesi

Malzemeler:

►1 paket kepekli tatlı bisküvi
►2 yemek kaşığı tereyağı
►1 paket labne peyniri
►1 kutu krema
►1 fincan yoğurt
►3 adet yumurta
►3 fincan toz şeker

Karamel sosu için:
►1 su bardağı toz şeker
►1 yemek kaşığı tereyağı
►2 fincan krema
►½ limon
►1 tutam taze nane

Hazırlanışı:
Bisküvileri ezip un haline getirin. Yumuşak tereyağı ile yoğurup kelepçeli kek kalıbına koyun. Labneyi kremayı, yoğurt,yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Bisküvilerin üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Bir tavada toz şekeri tavada karamelize hale getirin. Yarım limonla şekeri yumuşatıp, krema ve tereyağını ekleyin. Fırından çıkarttığınız kekin üzerine ılıtıp dökün. Afiyet olsun.

BİZE ULAŞIN