YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Galeta unu kekim (Fevziye Tarifi)

27.04.2011, Çarşamba

Malzemeler

► 1,5 su bardağı pudra şekeri
► 5 adet yumurta
► Yarım paket rendelenmiş çikolata, (ben bitter tercih ediyorum)
► 1,5 su bardağı galete unu
► 100 gr. margarin
► Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
► 2 tatlı kaşığı tarçın
► Yarım limon rendesi

Sosu için;

► 1 su bardağı süt
► 2 adet yumurta sarısı
►1 kahve fincanı toz şeker
►1 paket vanilya

Hazırlanışı:

Yumurtaları mikserle çırpın. Diğer malzemeleri miksersiz yumurtalara yedirin. Yağlanmış bir kek kalıbına karışımı dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika pişirin.

Sosu için:

küçük bir tencerde süt, vanilya ve şekeri kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Ayrı bir kapta yumurta sarılarını çırpın. Kaynamış sütten azar azar alarak yumurtalara yedirin. Sonra ocağa alarak karıştırarak kaynatın. Kekin üzerine dökerek servise sunun.

BİZE ULAŞIN