YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Vesile hanımın sakızlı kurabiyesi

16.09.2011, Cuma

Malzemeler:

500 g.un

2 su bardağı zeytinyağı

2 su bardağı pudra şekeri

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 yemek kaşığı damla sakızı

4 adet yumurta akı

1 su bardağı az dövülmüş badem

Karanfil

Yapılışı:

Damla sakızını havanda ezin. Zeytinyağı ve pudra şekerini mikderde iyice karıştırın. Damla sakızını,yumurta aklarını da ekleyip birkaç kez daha çekin. Una kabartma tozunu ekleyip harmanlayın. Zeytinyağlı pudra şekerini ekleyip yoğurun. En son bademleri de ekleyin. Yağlı kağıt serili bir tepside hamuru düzleştirin.Kalıp yardımıyla parçalar elde edin. Fırın tepsisine dizin. Her birinin üstüne karanfil tanesi yerleştirin. Önceden ısıtılmış,170 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Pudra şekeri serpip ılık servis edin. Afiyet olsun.

BİZE ULAŞIN