YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Tavuk çorbası

19.09.2011, Pazartesi

Malzemeler;

►Yarım kilo incecik doğranmış tavuk güğüs

►Yarım çay bardağı sıvı yağ

►100 g.tavuk ciğeri

►2 çorba kaşığı pirinç

►3 adet limonun suyu

►4 adet yeşil soğan

►2 adet kuru soğan

►1 çay kaşığı tuz

►1 çorba kaşığı acı kırmızıbiber

►Yarım demet nane

►3 yemek kaşığı soya sos

►3-4 yaprak defne

►Su


Hazırlanışı;

Tavuk göğsü ve tavuk ciğerini yanmaz tavada yağ ekleyip pişirin. Karışımın içine küçük küçük kesilmiş defne yaprağını, limon suyunu, ince kesilmiş kuru ve yeşil soğanları,pirinci,soya sosu, tuzu, acı kırmızıbiberi ve naneyi ekleyin. Malzemelerin hepsini karıştırdıktan sonra yeterince su ekleyin. Bir taşım kaynatın. Servis yapın. Afiyet olsun.

BİZE ULAŞIN