YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Fasulye ve Karides Dansı

10.10.2011, Pazartesi

Sos için;

►1 çorba kaşığı fıstık ezmesi

►1 çorba kaşığı süt

►1 çay kaşığı taze limon suyu

►1 çimdik acı kırmızı biber

►1 çay kaşığı bal

►1 çay kaşığı soya sosu

►1 yemek kaşığı su

►2 adet soyulmuş sarımsak

►Yarım yemek kaşığı susam

►10 -15 adet karides

►2 avuç kadar temizlenmiş taze fasulye

►1 ince doğranmış sarımsak

►2 adet doğranmış yeşil soğan

►1 çay kaşığı sıvı yağ

►Yarım kahve fincanı soya sosu

Hazırlanışı;

Karides hariç, fıstıklı sos için bütün malzemeleri mikserde püre haline getirin. Karışımı karidesler ile karıştırın. 15 dakika dinlendiriyorsunuz. Karidesleri şişlere dizin. Izgarada 2-3 dakika pişirin. Fasulyeleri kaynayan suda 3-4 dk. haşlayın, süzün ve sudan geçirin. Sarımsak ve susamları yağda 2 dakika pişirin. Fasulyeleri ilave edin. Soya sosusunu ve yeşil soğanları ekleyin. Birkaç kez çevirip, altını kapatın. Karideslerle birlikte servis yapın. Püf**Servis tabağına bol tahıllı ekmek koyup, üzerine fasulyelerini ve suyunu ekleyin.Karideslerle harika olacaktır.

BİZE ULAŞIN