YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Deniz Köftesi

26.12.2011, Pazartesi

Malzemeler;

►1 su bardağı karides

►1 adet fileto Mezgit

►1 adet fileto Palamut

►3 su bardağı galeta unu

►1 yemek kaşığı çam fıstığı

►1 tatlı kaşığı kuş üzümü

►4 adet yumurta

►1 avuçdereotu

►2 çay bardağı sıvı yağ

►Mısır unu

Hazırlanışı;

Deniz ürünlerini ayıklayıp ayrı ayrı haşlayın. Hepsini blenderdan geçirip galeta unu, çam fıstığı, dereotunu ekleyin. Üzerine 2 adet yumurta kırıp karıştırın ve köfte hamuru elde edene kadar yoğurun. İnce uzun köfte şeklinde şekil verip mısır ununa bulayarak kızgın yağda köfteleri kızartın.

BİZE ULAŞIN