[Alt-Text]
YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Ananaslı Kolay Tatlı

16.01.2012, Pazartesi

Malzemeler;

►125 gr süt (yarım su bardağı)

►75 gr un (yarım su bardağı)

►50 gr tereyağı (3,5 yemek kaşığı)

►4 yumurta sarısı

►3 yumurta beyazı

►1 kahve fincanı toz şeker

►Bir çimdik tuz

►1 çay kaşığı vanilya

►3 adet suyu süzülmüş ananas konservesi

Hazırlanışı;

Unla yumuşamış yağı bir kabın içinde iyice karıştırın.Tuz ve vanilyayı da ekleyin. Sütü kaynatın yağla karışmış unu çırpıcı ile çırparak süte ekleyip yedirin. İyice karıştırıp orta ateşte 2-3 dakika kaynatarak pişirin ve ateşten alın. 2-3 dakika dinlendirin. Yumurta sarılarını teker teker ilave edip karıştırarak yedirin. Ananasları süzülmüş şekilde robotta çekip püre haline getirin. Yumurta sarılı harcın içine ilave edip iyice karıştırın. Yumurta beyazını şekerle beraber mikserde çırparak kar haline getirin. Bir spatula yardımıyla yumurta beyazlı karışımını yavaş yavaş diğer karışıma yedirin. Sufle kaplarınızı iyice yağlayıp pudra şekerleyin. Hazırladığınız harcı sufle kaplarına doldurup 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra üzerine pudra şekeri ile servis edin.

BİZE ULAŞIN