MODA HABER
Kuskus Salatası
Yemek yazarımız Fevziye Sürmeli'den lezzetli bir salata önerisi...
GÜNCELLEME TARİHİ: 6 Aralık 2012
MALZEMELER
Yarım paket kuskus
1 adet kabak (haşlanmış)
1 adet havuç (haşlanmış)
1 adet patlıcan (haşlanmış)
3 adet yeşil soğan
8- 10 adet mantar (haşlanmış)
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Kuskusu haşlayın. Tüm sebzeleri küp küp doğrayın. Kuskus ile karıştırın. Nar ekşisi, tuz ve yağ ile harmanlayın. Soğuk servis edin.
