MODA HABER
Mikrodalgada Elma Dolması
Yemek yazarımız Fevziye Sürmeli'den sıra dışı bir tatlı tarifi...
GÜNCELLEME TARİHİ: 13 Şubat 2013
MALZEMELER
2 adet yeşil elma
6 adet hurma
1 su bardağı kuru erik
1 paket labne peynir
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
2 yemek kaşığı esmer şeker
½ çay kaşığı tarçın
½ çay kaşığı toz zencefil
1 çay bardağı portakal suyu
1 adet portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Elmaları ortadan ikiye kesin, içini kaşık ile boşaltın. Hurmaları ve kuru erikleri doğrayın. Şeker, tarçın ve toz zencefil ile karıştırın. Elmaların içini bununla doldurun. Mikrodalgaya girebilecek bir kabın içine yerleştirin. Portakal suyunu üzerine dökün. 500w ayarlayıp 5 dk pişirin. Sos için peyniri çırpın yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin. Portakal kabuğu rendesini ekleyip karıştırın. Servis tabağına elmayı koyup yanında peynir sosu ile servis edin.
