3 su bardağı un
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı tahin
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 yemek kaşığı tereyağı1 paket kabartma tozu
Tahin, toz şeker,cevizi karıştırın.Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, yoğurt, sıvıyağ ve tereyağını bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra yumurta büyüklüğünde toplar koparıp elinizle oyuk açın. İçerisine tahinli harçtan koyup kapatın. Varsa bir süs kalıbıyla şekil verin. Hamurları yağlanmış tepsiye dizin. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Soğuk servis edin.
