YAZIYI GÖNDER
Adınız, Soyadınız
E-posta Adresiniz
Alıcı E-posta
Mesajınız
www.harpersbazaar.com.tr

Günün iftar menüsü - 8

15.07.2013, Pazartesi

Güne özel iftar menüsü

►Soğuk yoğurt çorbası

►Mantarlı bonfile

►Sütlaç

YOĞURT ÇORBASI
Malzemeler:
1 kg. dövme
2 litre su
1,5 kg. süzme yoğurt
Tuz
Kuru nane
Zeytinyağı

Hazırlanışı:

Bir tencereye su ile beraber dövme ve tuz eklenerek pişirmeye başlayın. Su kaynamaya başlayınca altını kısın.hiç karıştırmadan,dövmenin pişmesi bekleyin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan dövmenin üzerine yoğurdu ekleyin ve karıştırın. Buzdolabında bir gün bekletin. Servis yapacağınız zaman istediğiniz miktarda dövmeden alarak su ekleyip sulandırın. Üzerine kuru nane ve zeytinyağı ekleyin. İsterseniz buz da koyabilirsiniz.

BİZE ULAŞIN