Badem Tatlısı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım bardaktan az pirinç unu
1 bardak öğütülmüş badem
3 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker
Hazırlanışı
Tereyağını tencerede eritin. Yağ eriyince içinde pirinç ununu ve çekilmiş bademi kısık ateşte 15 dakika kavurun. Azar azar sütü ekleyin. Sürekli karıştırarak sütü tenceredeki malzemeye yedirin. Topaklanmadan karıştırarak şekeri ekleyin. Bir taşım kaynatıp, ateşten alın. Hazırladığınız tatlıları kaselerin altına hafif su sürüp doldurun. İsteğe bağlı tatlıları ters çevirip servis yapın.
