Sütlü havuç fırında

1 kg haşlanmış havuç

1 su bardağı krema

1 su bardağı süt

4 adet yumurta

1 çay bardağı esmer şeker

1 çay kaşığı muskat rendesi

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı galeta unu

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Havuçları püre haline getirin. Havucun haşlanma suyuna süt ilave edip pirinçleri pişirin. Bütün malzemeyi bu ikisine ekleyip karıştırın. Yağlanan fırın kabına malzemeyi yayıp üzerine galeta unu serpin. Üzerine tereyağı parçacıkları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin ve nane yaprakları ile servis edin.