Amsterdam’da Yaz

11.07.2020, Cumartesi

Amsterdam’ın en güzel zamanı geldi çattı. Temmuz, havanın geç karardığı, sıcaklığın 24 derece seviyesinde seyrettiği, kanallarda saatlerce tekne ile dolaşabileceğiniz bir ay. Covid-19 bütün planlarımızı alt üst etse de 1 Temmuz itibariyle Amsterdam kapılarını turistlere açtı. İşte, yaşadığım şehrin yeni popüler adresleri.

İlker Topdemir

Toplam 28 odadan oluşan Sweets Hotel tümüyle çok farklı bir konsept tasarlayıp, 28 kanal köprüsünde bulunan kulelerde otel odaları hazırlamış. Şehrin ayrı yerlerine konumlanmış, farklı mimari ve stilde binalardan oluşan otel Amsterdam'ın yeni gözdesi. Oda fiyatları 120-950 Euro arasında ve otelin çok hızlı dolduğunu söyleyebilirim. İsterseniz online kahvaltı, bisiklet kiralama ya da şehir turunu oda rezervasyonunuza ekleyebiliyorsunuz.

Hotel de L'Europe şehrin kalbinde, yenilenmiş 111 odası ve 6 yatak odalı kral dairesi ile lokallerin favorilerinden. Klasik odaları 25-40 metrekare, Deluxe odaları ise 45-60 metrekare arasında. Kral dairesi 132 metrekare olan otel her türlü lüks ve konfora sahip. Spa'sı, restoranları, özellikle de barı görülmeye değer.Michelin yıldızlı restoranı Bord'eau sadece hafta sonları akşam yemeği servisi veriyor. Bir Fransız bistrosu olan Marie ise Pazar'dan Perşembe'ye kadar öğle ve akşam yemeği sunuyor. Amsterdam kuruluşlu Heineken'in sahibi Freddy Heineken'in üne kavuşturduğu Alfred Bar günümüzde hâlâ hafta sonu kokteylleri ile meşhur.


Sweets Hotel'in köprü üstü odası

Soho House, dünyanın diğer şehirlerinden sonra Amsterdam'da da kapılarını açtı. 79 odası bulunan otelde Cecconi's Restaurant, bar, spa, fitness alanı ve sinema bulunuyor. Odaların çoğu Tiny, Small, Medium, Large ve XL Large olarak isimlendirilmiş. Spui Caddesi üzerinde bulunan ve kanala bakan odaları ile Soho House'da konaklayabilir ya da diğer imkanlarından yararlanabilirsiniz. Teras katında havuz ve bar kısmı bulunuyor ancak Temmuz ayında hizmet verip vermeyeceği hâlâ belli değil.

Amsterdam restoranları arasına yeni katılan Wolf Atelier, genç şefi, sanat eseri gibi çıkan tabakları, orijinal restoran binası ile hafta sonu ve akşamları ziyaret edilebilecek ideal adreslerden. Köprünün kullanılmayan alanına yapılan restoran, 4'lü veya 5'li menüsü ve vejetaryen seçenekleri ile Pazar hariç her akşam açık. Romantik ve özel bir ortam istiyorsanız süper seçenek.


Vondelpark'ın sanat eserini andıran bisikletleri

Hollanda'da balık bol, dolayısıyla şehirde çok sayıda deniz ürünleri restoranı bulunuyor. John Dory, 1680 tarihli bir binanın içinde Salı, Çarşamba ve Perşembe günleri 17:30 itibariyle servis veriyor. Cuma ve Cumartesi ise iki farklı oturum uygulamakta. Balık ve deniz ürünlerine doyacağınız restoranda Pazar günleri öğle ya da akşam için özel hazırlanmış Sunday Funday menüsü ile 2 kişi 60 Euro'ya keyifli bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Benim favori restoranlarımdan olan Breda, Amsterdam'ın merkezinde, Singel Kanalı üzerinde bulunuyor. Haftanın 7 günü açık olan restoran öğlenleri 12:00-14:3, akşamları ise 17:30-22:00 arası açık. Öğlenleri 3'lü, 4'lü ve 5'li çeşit menüsüyle servis yapıyor, akşamları ise daha farklı konsept ve şarap eşleşimli menüleri mevcut. Kanal kenarındaki beyaz örtülü masaları ve servisi ile Michelin yıldızlı restoranları aratmıyor.

Tabii ki, Amsterdam'dan turistik tekne gezisi ve müze ziyaretleri yapmadan dönmeyin ama müzelere artık önceden rezervasyon yaptırarak gitmeniz gerekiyor. Gelmeden önce ayarlamalarınızı yapın derim. Ayrıca tramvay ve trenlerde maske zorunluluğu yaz boyu devam edecek, yanınızda maske bulundurmayı unutmayın.


Ouderkerk aan de Amstel köyü

Akşamları yemek sonrası kesinlikle uğramanız gereken kokteyl barları sıralıyorum; kendi çaplarında inanılmaz tatlar geliştirmişler, mutlaka birkaç tanesini deneyimleyin: Flying Dutchmen Cocktail Bar, Vault Bar, Super Lyan, Pulitzers Bar ve The Duchess benim favori listemde ilk 10'a girenler.
Son bir önerim daha var: Bisiklet kiralayıp, bir öğleden sonranızı Ouderkerk aan de Amstel adındaki masalsı köyde geçirin. Göl kenarı restoranları, dondurmacısı ve minik sokakları ile size bambaşka bir dünyadaymışınız hissi verecek!

BİZE ULAŞIN