Gamze Cizreli

1 / 9

Kolye Begum Khan Tulum Nikky Mc Bridget

Kale manzarasıyla bütünleşen masalsı evinde, Gamze Cizreli ile .

Bade Çakar

Fotoğraflar Serkan Eldeklioğlu

2 / 9

Gamze Cizreli

Cizreli, hazırladığı sofra için doğup büyüdüğü Güney Doğu mutfağı ile Batı mutfağını buluşturdu.

3 / 9

Gamze Cizreli

Rumeli Hisarı'ndaki evinizde bir araya geldik. Buranın hikayesini öğrenebilir miyiz?

2019 Temmuz'unda taşındım bu eve.Yaklaşık 1,5 yıldır burada yaşıyorum. Ruhu olan, İstan- bul'u yansıtan Aşiyan'ı, Rumeli Hisarı'nı hep çok severdim.İstanbul'un Boğaz'daki ilkTürk yerle- şim yeri burasıymış. 1453'te İstanbul'un fethinden önce Fatih Sultan Mehmet'in askerleri yerleşmeye başlamış bölgeye. Ruhu, tarihi ve dokusuyla çok özel bir yer olduğuna inanırım. Burada, bu sihirli zamanın içinde yaşamak hayalini kurduğum şeylerden biriydi. Dolayısıyla, bu semtte evlere bakıyordum. Bir Nisan günü, mor salkımları, erguvanları ve kuş sesleriyle görünce, eve adeta ilk görüşte aşık oldum. Hızlı bir dekorasyon sürecinin ardından da taşındım.Aynı zamanda Tevfik Fikret'in evi olan Aşiyan Müzesi'ne de yakın.Aşiyan, kuş yuvası demek. Bu ev de bize kuş seslerinin eşlik ettiği sıcak bir yuva oldu.

Eviniz size dair nasıl ipuçları barındırıyor?

Yıllarca dünyanın dört bir tarafına yaptığım seyahatlerden topladığım çokça aksesuar var evimin dekorasyonunda. Çok sevdiğim Asya var,Afrika var, Osmanlı var. Pek çok kültürün, coğrafyanın harmanlandığı bir düzende renklerin çokça kullanımı zaten kaçınılmaz oluyor. Zaten hem giyimimde hem de evimde renkleri cesurca kullanmayı seviyorum.

4 / 9

Gamze Cizreli

Rumeli Hisarı'ndaki evinizde bir araya geldik. Buranın hikayesini öğrenebilir miyiz?

2019 Temmuz'unda taşındım bu eve.Yaklaşık 1,5 yıldır burada yaşıyorum. Ruhu olan, İstanbul'u yansıtan Aşiyan'ı, Rumeli Hisarı'nı hep çok severdim.İstanbul'un Boğaz'daki ilk Türk yerleşim yeri burasıymış. 1453'te İstanbul'un fethinden önce Fatih Sultan Mehmet'in askerleri yerleşmeye başlamış bölgeye. Ruhu, tarihi ve dokusuyla çok özel bir yer olduğuna inanırım. Burada, bu sihirli zamanın içinde yaşamak hayalini kurduğum şeylerden biriydi. Dolayısıyla, bu semtte evlere bakıyordum. Bir Nisan günü, mor salkımları, erguvanları ve kuş sesleriyle görünce, eve adeta ilk görüşte aşık oldum. Hızlı bir dekorasyon sürecinin ardından da taşındım.Aynı zamanda Tevfik Fikret'in evi olan Aşiyan Müzesi'ne de yakın.Aşiyan, kuş yuvası demek. Bu ev de bize kuş seslerinin eşlik ettiği sıcak bir yuva oldu.

Eviniz size dair nasıl ipuçları barındırıyor?

Yıllarca dünyanın dört bir tarafına yaptığım seyahatlerden topladığım çokça aksesuar var evimin dekorasyonunda. Çok sevdiğim Asya var,Afrika var, Osmanlı var. Pek çok kültürün, coğrafyanın harmanlandığı bir düzende renklerin çokça kullanımı zaten kaçınılmaz oluyor. Zaten hem giyimimde hem de evimde renkleri cesurca kullanmayı seviyorum.

5 / 9

Gamze Cizreli

6 / 9

Gamze Cizreli

Bronz heykeller, Zühtü Müridoğlu imzalı Heykel, Marakeş'ten

7 / 9

Gamze Cizreli

Gardırobunuzda sizi en iyi anlatan parçalar hangileri?
Blazer veya boyfriend ceketler, plili etekler, sneaker ve iyi kesimli jean'ler.

Sonbahar/Kış 2020 sezonundan gözünüze kestirdiğiniz parçalar var mı?

Machka'nın siyah trençkotu, Elif Mısırlı'nın kırmızı-lacivert uzun elbisesi, Sorbe'nin kahverengi ekose ceketi favorilerim.

Vazgeçemediğiniz tasarımcı ve markalar hangileri?
Türk markalarını çok seviyorum. Machka, Roman,Vakko vazgeçemediğim Türk markaları. Ceketlerde Sorbe ve Jaquette by Elvan Tığlıoğlu, elbiselerde Elif Mısırlı, beyaz gömleklerimde Piece of White, eteklerimde Fey, trikolarda Join Us, jean'de Nikky Mc Bridget ve Mavi en severek tasarımlarını kullandığım markalar. Çantada Misela, Mehry Mu ve Madame Malachite'i çok beğeni- yorum.Takı ve mücevherde ise Begum Khan, Sevan Bıçakçı, Bee Goddess, Sandra Talvi, Berrin Özkan tasarımları vazgeçilmezim.Yine yerli üretim olan Loie'nin kovboy çizmeleri de bu seneki favorilerim arasında. Dünya markalarına gelince,Tory Burch, Max Mara ve Zadig &Voltaire en sevdiklerim.

Sizin için özel anlamı olan parçalar var mı?
Begum Khan tacım, Sevan Bıçakçı kelebekli yüzüğüm, Bee Goddess El Vedud kolyem her daim severek kullandığım parçalar.

8 / 9

Gamze Cizreli

Triko elbise ve hırka Join Us Mücevherler Bee Goddess Sneaker Basic & Co.

İş yaşamında kendinize koyduğunuz öncelikli hedefler nelerdi?

Çok çalışmak, öğrenme merakını hep canlı tutmak. Ama en önemlisi birlikte başarmak. Çalışanlarınızla, tedarikçilerinizle, dokunduğunuz
üretici kadınlarla birlikte büyümek.Deneyimlerini paylaşmak, kazandıklarını paylaşmak...Yalnızca maddi değil, manevi kazanımları da paylaşmak öncelikli hedefim.

Sizi heyecanlandıran yeni projeleriniz var mı?

Sevgili meslektaşım Mehmet Gürs'ün yarattığı Num Num'ı pandemi öncesi devraldık. Budeğerli emaneti büyüterek ileriye taşımak yeni heyecanımız. BigChefs'te ise Avrupa'da ve Türkiye'de yeni şube açma heyecanımız devam ediyor. Mevlana'nın felsefesine hayran olmam sebebiyle benim için çok değerli olan ve bir dönem yaşadığım Konya'da Ocak ayında yeni bir şube açıyoruz. Dünyanın ilk mutfağının bulunduğu 12.000 yıllık Göbeklitepe'nin olduğu Şanlıurfa'da da bir şube daha geliyor. Bunlar beni en az Avrupa'da şube açmak kadar heyecanlandıran güzel gelişmeler!