Bodrum’da İtalyan Ruhu ile Kapılarını Açtı: Cotto Sul Mare

İtalyan kültürünün canlılığını, gastronomisini ve konukseverliğini yansıtan Cotto Sul Mare, günün farklı saatlerinde iki ayrı ruh taşıyor: Gündüzleri sahil kenarında sakin ve rafine bir beach deneyimi sunan mekan, gün batımıyla birlikte şık bir İtalyan restoranına dönüşüyor. ‘Dolce far Niente’ felsefesini sahiplenen atmosferiyle Cotto Sul Mare, sanat, lezzet ve estetiği bir araya getirerek misafirlerine benzersiz bir yaz deneyimi sunuyor.

Casa dell’Arte’nin sanatla çevrili avlusundan geçilerek ulaşılan Cotto Sul Mare, adeta bir İtalyan sahil kasabasına yolculuk hissi yaratıyor. Menüsünde ise özenle seçilmiş geleneksel tatlar ön planda. Odun ateşinde pişen pizzalar, el yapımı makarnalar ve İtalya’nın farklı bölgelerinden esinlenen tarifler, gastronomi tutkunlarını bekliyor. Mekanın öne çıkan imza lezzetleri arasında Melanzane, Arancini, Rigatoni alla Vodka, Bistecca Fiorentina ve Pesto Pistachio gibi seçenekler yer alıyor. Tatlı menüsünde ise Limoncello Tiramisu ve Cannoli, yaz akşamlarının favorisi olmaya aday. Sağlıklı beslenmeyi tercih eden misafirler için de Cotto Sul Mare’de yer var: Selin Kutucular ve Pınar Demirkaya danışmanlığında hazırlanan fit menü seçenekleri de menüde öne çıkıyor.

Yaz boyunca DJ performansları, özel tadım akşamları, sanat etkinlikleri ve kültürel buluşmalarla dopdolu bir takvim sunacak olan Cotto Sul Mare, Bodrum’da İtalyan esintili bir sahil yaşamının yeni adresi olmaya hazır.