Malzemeler:►1 adet lime
►Cachaca (Kaçasa)
►Esmer şeker ya da şeker şurubu
*Püf.. Esmer şekeri bir miktar su ile karıştırıp şurup yapabilirsiniz.
*Püf.. Kaçasa şeker kamışından yapılan Brezilya'ya özgü bir içecek.
Hazırlanışı:
Limeı beş altı parçaya bölün. Bardağın dibine koyun ve suyu çıkana kadar ezin.Çok ezerseniz acısı çıkar.Limeların üzeri kapanacak kadar,şeker şurubu ekleyin.Buzları iyice kırın (kar gibi olsun) ve ekleyin.Kaçasayı ekleyin ve karıştırın.Limelar yüzeye çıktığında kaypirinyamız hazır demektir.
