Malzemeler :
► 5 adet yumurta► 1,5 su bardağı şeker
► 1 su bardağı rendelenmiş havuç
► 1 su bardağı ceviz
► 2 su bardağı un
► 1,5 tatlı kaşığı tarçın
► 1 paket kabartma tozu
► Pudra şekeri
Hazırlanışı :
Fırını 175 dereceye ayarlayın.Bir kaba yumurtaları kırın. 1,5 su bardağı şekeri ekleyip şeker tamamen eriyene kadar karıştırın. 1 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyip karıştırmaya devam edin. Unu ve tarçını ekleyip karıştırmaya devam edin. 1 paket kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Kek kalıbının yağlayın. Harcı kalıba boşaltın. 25 dk. pişirin. Kek ılıyınca kalıptan çıkartın. Pudra şekeri serpin.
***Püfff: Ben küçük muffin kalıplarında pişirmeyi tercih ediyorum.
