Tahinli çörek

Malzemeler:

2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
1 su bardağı mısır özü yağı
3 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un mahlep

İçi için;
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı:

Mayayı ılık sütte eritin. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Kabarıncaya kadar , mayalanmaya bırakın.Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Yemek tabağı büyüklüğünde , açılın. Hamurun üzeirne tahin sürün. Toz şekeri serpin. Rulo haline getirin. 4 parmak genişliğinde kesin.Yağlı fırın tepsisine dizin.Üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.