Malzemeler:►2 adet yufka
►1 yemek kaşığı acı biber salçası
►1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
►1 tatlı kaşığı nar ekşisi
►Yarım çay kaşığı kimyon
Hazırlanışı:
Yarım çay kaşığı feslağen kurusu 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 adet yumurta sarısı Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Yufka hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın. Birinci yufkanın üzerine tüm karışımı iyice sürün. İkinci yufkayı malemeyi sürdüğünüz yufkanın üzerine serin. Yufkaların üzerine yumurta sarısı sürün. Toz biber serpin. Yufkayı küçük üçgenler şeklinde kesin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Yufkaları fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında rengi değişinceye kadar pişirin.
