LIFESTYLE
Datça'dan gelen doğal lezzetler bu paketlerde!
İstanbul’da ulusal ve uluslararası (Lafarge Türkiye Beton ve Çimento Grubu, Michelin Lastikleri Sanayi Ticaret A.Ş.) birçok firmada pazarlama ve iletişim alanlarında çalışmış olan Biray Atasalihi, Galatasay Üniversitesi mezunu. Fransızca ve İngilizce bil
GÜNCELLEME TARİHİ: 13 Ekim 2014
Günlük yaşamın dinamiği içinde, bir tık ile ulaşabileceğiniz datcapaketi.com; internet üzerinden satış yaparak sağlıklı ve lezzetli yemekler yemeyi tercih edenlerin mutfaklarına girmeyi başardı. Kuru incir, ceviz, zeytinyağı, bal, badem, reçel ve salça gibi ürünleri; üretici izni olan tedarikçilerden tüketicilere iletiyor.
Köylülere ek gelir kaynağı
Yaklaşık 8 tedarikçi ile işbirliği yapılarak elde edilen ürünler, çeşitlerine göre en uygun ambalajlarla paketlenerek, anlaşmalı kargo firması aracılığı ile Türkiye'nin her yerine ulaştırılıyor. Bununla birlikte 30-65 yaş arası ve aile olarak çalışan tedarikçiler ile birlikte yol alan datcapaketi.com, ürün siparişleri ile ailelere bir satış kanalı daha açarak ek gelir yaratıyor. Müşteri portföyü ise daha çok kadınlardan oluşan bu sitede gurme erkek müşteriler de mevcut.
Amerika'da uluslararası ödül kazanan çam balı
Datça'da bal çok önemli ve popüler bir ürün. Ödüllü bir arıcı ile çalışan Atasalihi, Amerika'da uluslararası ödül kazanan çam balını da ürün yelpazesine eklemiş. Bal çeşitlerinden kekik, çam, keçiboynuzu ve püren balları en önemli ballar arasında bulunuyor.
Doğal yapısı baharatlar konusunda oldukça zengin olan Datça'da özellikle kekik çokça bulunan bir bitki. Datça'nın doğal lezzet ve sağlık kaynaklarından biri de Datça Kekik Çayı. Sağlık alanında 16.yüzyıldan itibaren kullanılmaya başlanmış olan bu bitkiden ağız hijyeni için ve yaralar için antiseptik olarak faydalanılmış. Bu mucizevi bitki antioksidan etkisine sahip ve vücut için faydalı mineralleri içeriyor.
Sindirim sistemi üzerinde etkili olan , bazı çevreler tarafından yarpuz olarak bilinen Narpuz da yabani nane çayı ve baharatlı bir tatta ve en çok satılanlar arasında. Aynı zamanda yemeklere aroma vermek için de kullanılıyor. Yumuşak içimi ve güçlü kıvamıyla Narpuz, Ada ve Kekik çayları, hem hastalıklardan uzak durmak hem de vücudunuzu kış aylarına hazırlamak için tercih edebileceğiniz diğer ürünler arasında yer alıyor.
Datça'nın doğal sağlık kaynaklarından bir diğeri de Adaçayı. Hafif tatlı bir tada sahip yumuşak yeşil-gri yaprakları ile çaya tadını bırakan doğal bir lezzet. Tarihte tedavi aracı olarak kullanılmış olan adaçayının bilimsel adı Salvia officinalis deki "Salvia" Latincede iyileştirme anlamına geliyor ve detoks için de kullanılıyor.
Sofralarımızın vazgeçilmezi zeytinyağının ise satışa sunulma kriterleri oldukça fazla. Soğuk sıkım tekniği ile elde edilmiş, zeytin aromasını kaybetmeden yumuşak tat bırakan, asidite oranının 1'in altında olarak müşterilere gönderilen zeytinyağları kalite ve güveni sağlıyor. Taş baskı yoluyla elde edilen oldukça düşük asiditeye sahip bir başka yağ daha satılıyor. Bununla birlikte, yağ için verimli bir yıl olduğu takdirde aromalı yağlarda ürün gamına ekleniyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı
datcapaketi.com Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı ürünler ve köy yapımı ürünler ile güvenilir alışverişin ayrıcalığını taşıyor. En uygun ambalajlarla paketlenen ürünler, anlaşmalı kargo firmalar aracılığı ile Türkiye'nin her yerine 1-2 gün içinde mesafeye göre en hızlı bir şekilde ulaştırılıyor. Bayburt'tan Trabzon'a, Mersinden Antalya'ya, Fethiye'den İzmir'e, Bursa'dan Ankara'ya uzanan sipariş ağında, merkezde en çok gönderim yapılan İstanbul ili bulunuyor.
Pratik Yemek ve Çay tarifleri Sosyal Medya'da
Sosyal Medya platformlarında yayınladığı özel yemek ve çay tarifleri ile özellikle beyaz yakalılara pratik ve keyifli gıda çözümleri sunmakta. Keçiboynuzlu kurabiye tarifi, satsumalı sorbe tarifi gibi keyifli tatlar var. Çalışan hanımların ve beylerin kısa zamanda yaparak fit kalmasını sağlayan yöresel, sağlıklı ve lezzetli tarifler de bu sayfalarda bulunuyor.
Köylülere ek gelir kaynağı
Yaklaşık 8 tedarikçi ile işbirliği yapılarak elde edilen ürünler, çeşitlerine göre en uygun ambalajlarla paketlenerek, anlaşmalı kargo firması aracılığı ile Türkiye'nin her yerine ulaştırılıyor. Bununla birlikte 30-65 yaş arası ve aile olarak çalışan tedarikçiler ile birlikte yol alan datcapaketi.com, ürün siparişleri ile ailelere bir satış kanalı daha açarak ek gelir yaratıyor. Müşteri portföyü ise daha çok kadınlardan oluşan bu sitede gurme erkek müşteriler de mevcut.
Amerika'da uluslararası ödül kazanan çam balıDatça'da bal çok önemli ve popüler bir ürün. Ödüllü bir arıcı ile çalışan Atasalihi, Amerika'da uluslararası ödül kazanan çam balını da ürün yelpazesine eklemiş. Bal çeşitlerinden kekik, çam, keçiboynuzu ve püren balları en önemli ballar arasında bulunuyor.
Doğal yapısı baharatlar konusunda oldukça zengin olan Datça'da özellikle kekik çokça bulunan bir bitki. Datça'nın doğal lezzet ve sağlık kaynaklarından biri de Datça Kekik Çayı. Sağlık alanında 16.yüzyıldan itibaren kullanılmaya başlanmış olan bu bitkiden ağız hijyeni için ve yaralar için antiseptik olarak faydalanılmış. Bu mucizevi bitki antioksidan etkisine sahip ve vücut için faydalı mineralleri içeriyor.
Sindirim sistemi üzerinde etkili olan , bazı çevreler tarafından yarpuz olarak bilinen Narpuz da yabani nane çayı ve baharatlı bir tatta ve en çok satılanlar arasında. Aynı zamanda yemeklere aroma vermek için de kullanılıyor. Yumuşak içimi ve güçlü kıvamıyla Narpuz, Ada ve Kekik çayları, hem hastalıklardan uzak durmak hem de vücudunuzu kış aylarına hazırlamak için tercih edebileceğiniz diğer ürünler arasında yer alıyor.
Datça'nın doğal sağlık kaynaklarından bir diğeri de Adaçayı. Hafif tatlı bir tada sahip yumuşak yeşil-gri yaprakları ile çaya tadını bırakan doğal bir lezzet. Tarihte tedavi aracı olarak kullanılmış olan adaçayının bilimsel adı Salvia officinalis deki "Salvia" Latincede iyileştirme anlamına geliyor ve detoks için de kullanılıyor.
Sofralarımızın vazgeçilmezi zeytinyağının ise satışa sunulma kriterleri oldukça fazla. Soğuk sıkım tekniği ile elde edilmiş, zeytin aromasını kaybetmeden yumuşak tat bırakan, asidite oranının 1'in altında olarak müşterilere gönderilen zeytinyağları kalite ve güveni sağlıyor. Taş baskı yoluyla elde edilen oldukça düşük asiditeye sahip bir başka yağ daha satılıyor. Bununla birlikte, yağ için verimli bir yıl olduğu takdirde aromalı yağlarda ürün gamına ekleniyor.
Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı
datcapaketi.com Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından onaylı ürünler ve köy yapımı ürünler ile güvenilir alışverişin ayrıcalığını taşıyor. En uygun ambalajlarla paketlenen ürünler, anlaşmalı kargo firmalar aracılığı ile Türkiye'nin her yerine 1-2 gün içinde mesafeye göre en hızlı bir şekilde ulaştırılıyor. Bayburt'tan Trabzon'a, Mersinden Antalya'ya, Fethiye'den İzmir'e, Bursa'dan Ankara'ya uzanan sipariş ağında, merkezde en çok gönderim yapılan İstanbul ili bulunuyor.
Pratik Yemek ve Çay tarifleri Sosyal Medya'da
Sosyal Medya platformlarında yayınladığı özel yemek ve çay tarifleri ile özellikle beyaz yakalılara pratik ve keyifli gıda çözümleri sunmakta. Keçiboynuzlu kurabiye tarifi, satsumalı sorbe tarifi gibi keyifli tatlar var. Çalışan hanımların ve beylerin kısa zamanda yaparak fit kalmasını sağlayan yöresel, sağlıklı ve lezzetli tarifler de bu sayfalarda bulunuyor.
