Krepli pasta

2 yaş ve sonrası (8 kişilik)

Malzemeler
Krep hamuru için...
►3 adet yumurta
►1 su bardağı ve 2 çorba kaşığı un
►1 su bardağı süt
►1 paket vanilya
►Yarım su bardağı su

Kreması için...
►2 su bardağı süt
►2 yumurta sarısı
►3 çorba kaşığı şeker
►2 çorba kaşığı un
►1 çorba kaşığı tereyağı
►2 çorba kaşığı kakao
►1/2 limon
►1 çorba kaşığı pudra şekeri
►1 portakal kabuğu rendesi
►1 adet muz
►2 adet kivi
►1 çorba kaşığı fındık

Hazırlanışı
Krep hamuru için elinizde bulunan bütün malzemeyi, bir kasenin içinde iyice çırpın. Daha sonra 20 dakika boyunca buzdolabında bekletin. Beklettikten sonra her bir krep için bir parça tereyağını tavaya koyun. Yağ eridikten sonra 1 kepçe sıvı hamurdan tavaya koyarak, heriki yüzünü 1 dakika pembe olana kadar pişirin. Kreması için; 2 çorba kaşığı unu bir tencerenin içine koyun, ocakta koyulaşana kadar kavurun. Koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve içine tereyağını ilave edip soğumaya bırakın. Elde ettiğiniz kreplerin birini geniş ve yuvarlak bir tabağın içine koyun ve üzerine krema, kivi, yarım limon, 1 çorba kaşığı pudra şekeri ve muz dilimlerini yerleştirin. Diğer krebi üstüne kapattıktan sonra, bu işlemi krepler bitene kadar tekrarlayın. Krebin üzerini krem şantiyle ve elinizdeki meyvelerle isteğinize göre süsledikten sonra servis yapabilirsiniz.



Kaynak: Bebeğim
Abone olmak için: Tıklayın